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“進(jìn)車(chē)間前，要嚴(yán)格遵守食品車(chē)間消毒工作流程；生產(chǎn)前，要檢查設(shè)備和機(jī)器的運(yùn)行情況，注意生產(chǎn)安全?！比涨?，在巨野縣龍堌鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)園的山東巧能食品有限公司，總經(jīng)理王申成在車(chē)間內(nèi)一邊檢查產(chǎn)品生產(chǎn)情況，一邊叮囑工作人員。

山東巧能食品有限公司是一家集技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)制作、銷(xiāo)售為一體的現(xiàn)代化食品加工企業(yè)，主要生產(chǎn)餅干、糕點(diǎn)等焙烤類(lèi)食品，公司建設(shè)6棟高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)車(chē)間和研發(fā)中心，引入先進(jìn)機(jī)械設(shè)備，并結(jié)合自主研發(fā)的新技術(shù)，形成一整套特有的生產(chǎn)工藝。去年，生產(chǎn)各類(lèi)食品6500噸左右。

“鄉(xiāng)音難改，故土難離。在外打工學(xué)到技術(shù)后，還是決定返回家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)?！蓖跎瓿上蛴浾咧v述了自己的創(chuàng)業(yè)故事。

初中畢業(yè)的王申成不甘心成為一名農(nóng)民，剛成年的他就選擇外出打工。在食品廠(chǎng)工作的幾年里，他慢慢積累了一定的生產(chǎn)和管理經(jīng)驗(yàn)。從食品廠(chǎng)離開(kāi)后，王申成看準(zhǔn)了家鄉(xiāng)沒(méi)有蛋糕店的商機(jī)，開(kāi)始拜師學(xué)藝，刻苦鉆研。2006年，通過(guò)自己的努力在龍堌鎮(zhèn)開(kāi)了一家蛋糕店，開(kāi)始了人生的第一次創(chuàng)業(yè)。

蛋糕店開(kāi)業(yè)后，王申成努力研發(fā)新品，由于技術(shù)好、口味佳，店鋪門(mén)口每天都人山人海，產(chǎn)品供不應(yīng)求。生意的紅火并沒(méi)有讓王申成停下腳步，他一邊經(jīng)營(yíng)蛋糕店一邊想：國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生、農(nóng)民工創(chuàng)業(yè)，一些小微企業(yè)如雨后春筍。于是，他便萌發(fā)了自己辦廠(chǎng)的念頭。通過(guò)多種途徑進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查后，王申成最終將創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目鎖定在自己比較熟悉的曲奇餅干加工銷(xiāo)售上。

萬(wàn)事開(kāi)頭難?！捌髽I(yè)創(chuàng)辦之初，也走了一段艱辛之路。”王申成告訴記者，企業(yè)剛創(chuàng)辦時(shí)，只有他一個(gè)“光桿司令”，既是采購(gòu)員、推銷(xiāo)員，又是生產(chǎn)工人和貨物搬運(yùn)工，常常為了接一個(gè)單子四處奔波。

為了籌集添置設(shè)備的資金，王申成跑遍了銀行，因?yàn)闆](méi)有資本，到處吃閉門(mén)羹。后來(lái)，在親戚的幫助下解了燃眉之急?！斑€有一次，產(chǎn)品生產(chǎn)出來(lái)了，跟客戶(hù)聯(lián)系好了發(fā)貨日期，貨車(chē)司機(jī)把上萬(wàn)元的貨拉走后便消失了，客戶(hù)緊催要貨，因?yàn)闆](méi)有經(jīng)驗(yàn)，并沒(méi)有留下貨車(chē)司機(jī)的具體信息，報(bào)案也解決不了當(dāng)時(shí)的緊急情況。產(chǎn)品重新生產(chǎn)出來(lái)后，為了表達(dá)歉意，我親自開(kāi)車(chē)把產(chǎn)品送到客戶(hù)手中?！敝两窕叵肫饋?lái)，王申成對(duì)那段創(chuàng)業(yè)初期的經(jīng)歷依然唏噓不已。

后來(lái)，王申成靠著這份真誠(chéng)和腳踏實(shí)地的干勁，訂單慢慢多了起來(lái)，工人也逐步穩(wěn)定了下來(lái)。2013年，王申成在龍堌鎮(zhèn)觀(guān)集村找到了合適的廠(chǎng)房，公司開(kāi)始走向正軌。2019年，在龍堌鎮(zhèn)政府的幫助下，進(jìn)一步擴(kuò)大了生產(chǎn)規(guī)模，企業(yè)發(fā)展步入了一個(gè)新的天地。

企業(yè)要發(fā)展壯大，產(chǎn)品是根本。為了確保產(chǎn)品符合客戶(hù)需求，王申成帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，從市場(chǎng)需求的角度研發(fā)新產(chǎn)品，逐步獲得了客戶(hù)的信任。新的產(chǎn)品受到了全國(guó)各大經(jīng)銷(xiāo)商的青睞，北京、天津、新疆、武漢、江西等地各大區(qū)域經(jīng)銷(xiāo)商紛紛前來(lái)采購(gòu)。

目前，王申成的企業(yè)已經(jīng)擁有員工100余人，去年?duì)I業(yè)收入約2800萬(wàn)元。飲水思源，賺了錢(qián)的王申成沒(méi)有忘記鄉(xiāng)親，廠(chǎng)里員工誰(shuí)家有困難，他總是第一時(shí)間前去慰問(wèn)；村里修路他也是主動(dòng)要求自己多捐獻(xiàn)一些。

王申成從一個(gè)懷揣夢(mèng)想月收入幾百元的打工仔，到一個(gè)嶄露頭角擁有100多名工人的企業(yè)帶頭人；從一個(gè)只有初中文憑的毛頭小子，到一個(gè)敢于創(chuàng)新、追求進(jìn)步的業(yè)界精英，歷經(jīng)十幾年的坎坷，成就了如今的事業(yè)，實(shí)現(xiàn)了人生的價(jià)值，詮釋出一段白手起家的創(chuàng)業(yè)故事。 

 記者 王浩