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    那塘·那藕·那人

    作者: 王 浩 彭傳軍 李保珠 來源: 菏澤日?qǐng)?bào) 發(fā)表時(shí)間: 2021-12-02 09:28

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    豐收的蓮藕堆成山
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    手持蓮藕,再累也是幸福的
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    豐收的喜悅洋溢在臉上
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    挖藕人辛苦勞作
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    水中托運(yùn)鮮藕
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    岸邊分揀
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    泥中采藕白纖纖
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    剛采挖上來的蓮藕
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    稱重裝車
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    百畝藕田碧連天

    鍋中熱湯藕,寒塘泥中求,初冬是挖藕的最佳時(shí)機(jī),也是蓮藕的熱銷季節(jié),同時(shí)也是泥潭“淘金”挖藕人最忙的季節(jié)。

    11月28日,記者實(shí)地探訪黃河灘區(qū)一片荷塘,用鏡頭捕捉挖藕人辛勤勞作的瞬間,也與他們聊聊泥潭“淘金”的故事。

    上午11時(shí)許,在東明縣沙窩鎮(zhèn)郭寨村黃河生態(tài)園連片的藕田里,50歲的蓮藕種植戶李中升和搭檔們穿著防水服,將一根根胖乎乎的藕從淤泥里“淘”了出來。陽(yáng)光下,9名職業(yè)挖藕人就像一個(gè)個(gè)靈動(dòng)的音符,他們勞動(dòng)的身影讓鄉(xiāng)村的深秋充滿活力;又仿若一個(gè)個(gè)小小的墨點(diǎn),被恰到好處地點(diǎn)綴在這一幅深秋殘荷圖中。

    初冬時(shí)節(jié)的藕田,溫度有些低,李中升已經(jīng)在水中呆了5個(gè)多小時(shí)?!皠傁滤畷r(shí),有點(diǎn)涼,活動(dòng)起來便不覺得冷了?!崩钪猩嬖V記者,已經(jīng)挖了一上午藕了,現(xiàn)在要把藕收上岸。

    李中升承包了170畝蓮藕,年產(chǎn)藕70萬(wàn)斤以上。每年10月到次年5月,都是挖藕的好時(shí)節(jié)。

    “以前,挖藕純靠人工,費(fèi)時(shí)費(fèi)力。”李中升說,由于藕身脆嫩,人工挖藕一直難以被取代。如今,用高壓水槍插進(jìn)塘泥里,通過多年經(jīng)驗(yàn)沖刷蓮藕,不一會(huì)兒,一根又長(zhǎng)又白的藕就浮在了水面上。雖然有了簡(jiǎn)便的挖藕機(jī)輔助勞作,提高了效率,但采藕人還是挺辛苦挺累的。水沒過了他們的腰部,膝蓋以下都埋在了泥里,探著身子彎著腰,臉幾乎貼到水面“匍匐”前行,殘敗的荷葉歪歪斜斜,身著厚重的皮衩舉步維艱。

    中午12時(shí)許,隨著踩藕人不停地勞作,一根根藕接二連三地被挖出,漂浮在水面上。坑塘里,完整的一根蓮藕有十多斤,即便是小個(gè)兒的也有三四斤重,把藕收上岸比較費(fèi)力。將一塊塊塑料布兩頭扎起來做成“藕拖”,浮在水上好似一條條小船,挖好的蓮藕一根根揀到“藕拖”上,踩著泥,蹚著水,拖拽上千斤的一“船”藕到田邊,累得大口大口地喘氣。

    “每天一大早就下田,一直干到太陽(yáng)快落山才收工,一天下來能挖1000斤左右,只有中午上岸、吃著早上帶來的飯菜時(shí)才能稍作休息。”李中升一邊在田邊熟練地洗著藕,一邊回答道。

    蓮藕不適合儲(chǔ)存,需要“頂著鮮兒賣”,挖藕人爭(zhēng)分奪秒地將藕分揀、裝筐、轉(zhuǎn)運(yùn)、稱重,再將藕裝上車,拉往城區(qū)進(jìn)行二次清洗、售賣。

    下午5時(shí)許,把岸邊的藕清理完后,李中升走到岸邊洗了把手。長(zhǎng)時(shí)間泡在水中挖藕,李中升的雙手粗糙無(wú)比,指甲縫兒里還有一圈洗不掉的黑泥??粗@樣的一雙手,李中升卻感到無(wú)比自豪?!跋瓤嗪筇鹇?!沒有付出就沒有收獲。這雙手,是為幸福生活?yuàn)^斗的見證,是我的勛章!”

    辛苦的工作,換來較為可觀的收入,挖藕人用他們的勤勞苦干換取著幸福的生活。

    黃河生態(tài)園負(fù)責(zé)人李煥雷介紹說,園區(qū)通過充分利用黃河灘有利的水資源,發(fā)展蓮藕種植基地近300畝,并與農(nóng)戶合作,由他們管理,收益按80%比例分紅給農(nóng)戶。目前,園區(qū)聘用80多名灘區(qū)群眾長(zhǎng)期務(wù)工,多時(shí)有近300人就業(yè)。

    近年來,東明縣灘區(qū)、鄄城縣灘區(qū)、曹縣黃河古道、單縣黃河濕地等地結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況,積極調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),大力發(fā)展蓮藕種植特色產(chǎn)業(yè),并從政策、資金、技術(shù)等方面給予藕農(nóng)扶持,有效推進(jìn)當(dāng)?shù)厣徟寒a(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),促進(jìn)特色農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、增效,并吸引了更多挖藕人到“泥中淘金”。   文/圖 記者 王 浩 彭傳軍 李保珠

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